Crema de papa.

Ingredientes:

  • 1 papa en cuadritos
  • Lechuga que tengas sobrante un puñito
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Queso parmesano rayado
  • Leche carnation 1 lata
  • 1 taza de agua
  • 1/2 Cebolla en cuadritos
  • Cucharadita ajo en polvo

Procedimiento:

  1. Poner a cocer las papas
  2. Ya que estén bien cocidas agregar la lechuga, la cebolla y el aceite de oliva.
  3. Seguir cociendo hasta que la lechuga se hidrate y las cebollas se cristalicen.
  4. Agregar la leche, el agua, ajo, pimienta y sal.
  5. Dejar hervir 5 minutos
  6. Ahora si moler todo que quede bien integrado.
  7. Agregar un poco de knor suiza, si está espeso agregar más agua y leche, hervir y listo.

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