Ingredientes:

• 3 latas de atún
• 1 papá grande
• Pan molido 1 taza
• 1 huevo
• Una ramita de perejil bien picado
• 1 lata de chipotle
• Sal
• Pimienta
• 1 taza de crema
• 3 cucharadas de mayonesa

Procedimiento:

1. Poner a cocer la papa, con un poco de sal y pimienta, ya cocida retirar la piel y cortarla en cubitos.
2. En un bowl, agregar el atún escurrido, con la papa, el chipotle machacado, el huevo, el perejil, el pan molido, sal y pimienta al gusto.
3. Mezclar todo muy bien, con esa mezcla hacer tortitas y ponerlas en aceite para freírlas y se doren.
4. Hacer la salsa con la crema, la mayonesa y el chile chipotle, agregar todo en la licuadora, agregar una pizca de sal.

Listo para disfrutar, se puede acompañar con Arroz Yakimeshi ( aquí encontrarás esa receta también)