Ingredientes:

• 500 gr de harina
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 300 ml de agua
• 1 sobre de levadura

Procedimiento:

1. Tibiar el agua por 20 segundo en el micro y agregar la levadura y revolver bien. Reservar.
2. En un recipiente grande vaciar él harina y la sal y revolver.
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4. Agregar el agua y revolver hasta que se incorpore todo.
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6. Tapar la masa con una bolsa de plástico y dejar reposar 20 minutos.
7. Ahora agregar el aceite
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9. Revolver muy bien, hasta que la masa se le quite lo pegajoso, amasarla en una mesa.
10. Amasarla por 15 minutos.
11. Engrasar con aceite el bowl y poner a reposar la masa durante 45 minutos.
12. Ya que haya esponjado poncharla
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14. Enharinar la tabla donde se manejará la masa y vaciarla ahí.
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16. Amasarla y formar un cilindro
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18. Partirlo por la mitad y luego en cuatro y luego la mitad de cada uno, para que queden 8 porciones
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20. Ahora uno por uno unir las esquinas y quedará así
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22. Voltearlo y hacer círculos con la masa para que quede bien formada la bolita, ponerlas todas en una tablita y dejarlas reposar por 10 minutos.
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24. Ahora si hacer los panes, enharinar bien la tabla para que no se peguen, extenderlo con el rodillo.
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26. Ponerlas a reposar en unas charolas enharinadas taparlas con un plástico por 20 minutos.
27. Poner a calentar el comal y listo, cocer el pan 1 minuto por cada lado o hasta que estén cocidas.
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29. A saborear con un rico Wrap de pita como este Wrap de pita