Creme brûlée’s

Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 500 de crema para batir lincot

Procedimiento:

  1. Poner a calentar la crema a fuego lento.
  2. En un bowl mezclar las yemas y el azúcar, batir bien.
  3. Ya que este bien mezclado, agregar 2 cucharaditas de vainilla y agregarlo a la crema sin dejar de batir.
  4. Ya que haya hervido, retirar del fuego y poner la mezcla en vasitos individuales que sean resistentes para hornear.
  5. Ahora poner los vasitos en otro recipiente a baño María y meterlos al horno a 180 grados centígrados durante 35 minutos.
  6. Dejarlos enfriar, agregar azúcar encima y con un soplete flamear el azúcar para que se caramelice y listo para comer.

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s