Ingredientes:
- 1 papa en cuadritos
- Lechuga que tengas sobrante un puñito
- Pimienta
- Sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Queso parmesano rayado
- Leche carnation 1 lata
- 1 taza de agua
- 1/2 Cebolla en cuadritos
- Cucharadita ajo en polvo
Procedimiento:
- Poner a cocer las papas
- Ya que estén bien cocidas agregar la lechuga, la cebolla y el aceite de oliva.
- Seguir cociendo hasta que la lechuga se hidrate y las cebollas se cristalicen.
- Agregar la leche, el agua, ajo, pimienta y sal.
- Dejar hervir 5 minutos
- Ahora si moler todo que quede bien integrado.
- Agregar un poco de knor suiza, si está espeso agregar más agua y leche, hervir y listo.