Ingredientes para el caramelo:

• 1 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de vainilla
• 1 lata de media crema
• 1 cucharada de sal de mar

Ingredientes para el crumble:

• 1 taza de harina
• 1/3 taza de azúcar morena
• 1/3 taza de azúcar refinada
• 6 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 cucharada sal de mar

Ingredientes para el relleno de manzana:

• 4 manzanas peladas y cortadas en cuadros tamaño regular.
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1/4 de sal de mar

Proceso caramelo:

1. Poner a calentar el azúcar con el agua, hasta que tome un color ámbar.
2. 
3. Ahora agregar la crema, la mantequilla, la sal y la vainilla y seguir agitando hasta que hierva.
4. 
5. Queda de este color.
6. 
7. Retirar de la lumbre y reservar.

Para preparar el crumble:

1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y reservar.
2. 
3. 

Para preparar la manzana:

1. Poner la mantequilla a derretir, agregar las manzanas.
2. 
3. Agregar el Limón y la sal.
4. Dejar que se cocinen por 7 minutos.
5. Ya pasado el tiempo agregar las manzanas en el refractario donde se va a hornear el crumble.
6. Y vaciar 3/4 del caramelo.
7. 
8. Ahora encima agregar el crumble.
9. 
10. Que quede bien cubierto y listo.
11. 
12. Meterlo al horno durante 35 minutos a 180 grados centígrados.
13. Para servir agregar el sobrante del caramelo encima.