Ingredientes:

• Fajitas de pollo (1 pechuga grande)
• 1 manojo de apio
• 1 cebolla grande
• El zumo de 5 naranjas
• Sal y pimienta
• Cucharadita de knorsuiza
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla

Procedimiento:

1. Cortar el apio en medias lunas, reservar.
2. Cortar la cebolla en medias lunas, reservar.
3. Salpimentar las fajitas.
4. Poner aceite con la mantequilla en un sartén, cuando se derrita la mantequilla incorporar el pollo, dejar que se dore bien.

1. Agregar la cebolla y el apio, revólver y dejar que la cebolla se acitrone, una vez transparente agregar el zumo de naranja y el knor suiza.
2. Menear para que todo se mezcle, dejar hervir hasta que el zumo de naranja se reseque totalmente.

Listo para saborear . Ideal para acompañarlo con el Yakimeshi