Ingredientes:

• 4 tazas de arroz cocido con un poco de vinagre de arroz
• Salsa de Soya al gusto
• Mantequilla 4 cucharadas
• Sazonador con especies donde predomine el ajo
• Sal al gusto
• 3 cucharadas de cebolla partida en cuadritos muy finitos
• Pimienta al gusto
• Zanahoria pelada partida en julianas
• Calabaza partida en julianas
• 2 dientes de ajo partidos en cuadritos muy finitos

Procedimiento:

1. Poner en un sartén caliente la mantequilla y echar el ajo unos 2 minutos, menear para que se integren.
2. Echar la cebolla y seguir meneando.

1. Sazonar con sal y sazonador de ajo con hierbas y la pimienta al gusto
2. Vertir el arroz, revólver bien para integrar todos los ingredientes, agregar otra cucharada de mantequilla.
3. Volver a sazonar con sal y pimienta al gusto
4. Revolver y dejar calentar 5 minutos.
5. Incorporar la salsa de soya al gusto y revólver nuevamente. Agregar unas gotas de limón.

Listo para servir, provecho.