Ingredientes:

• Medio kilo de fajitas de pollo
• 1 chile morron
• 2 dientes de ajo picados
• Soya al gusto
• Pimienta
• Sal
• Mantequilla
• 1 chile de árbol en trozos

1 lata de piña en almíbar

Procedimiento:

1. Salpimentar las fajitas de pollo y dejar marinar 20 minutos.
2. Cortar el chile morron en cuadritos medianos.
3. Derretir la mantequilla con un chorro de aceite, agregar los ajos.
4. Poner a dorar el pollo, cuando esté dorado, agregar el chile morron, la piña, y 1 taza del jugo de piña que viene en la lata.
5. Agregar la soya al gusto y el chile de árbol.
6. Dejar hervir hasta que se reseque el jugo de piña.

A disfrutar, se puede acompañar con Yakimeshi