Ingredientes:
Masa
- Harina 2 tazas
- 1 lata media lechera Nestlé
- Una pizca de sal
Relleno
- Se puede Guízar atún
- Queso manchego
- Espinacas cremosas con pan tostado de ajo sin el pan, solo el guisado de las espinacas
- O lo que más te guste
Procedimiento:
- En una tabla poner la harina y encima la pizca de sal.
- Hacer un hoyo en el centro, como un volcán.
- Agregar en el hoyo un poco de la media crema.
- Batir bien, incorporar la media crema necesaria, hasta que la masa sea manejable y que no se pegue en los dedos.
- Hacer bolitas con la masa y extenderla con un rodillo como si fuera ha hacer tortillas.
- Ya extendida poner el relleno de tu preferencia en el centro.
- Cerrar la tortilla y sellar las orillas con las yemas de los dedos.
- Poner a calentar aceite en un sartén
- Poner a freír las empanadas a fuego medio y luego ponerlas en servilletas para que se absorba el exceso de grasa.
Listo a comer.