Ceviche de atún ahumado

Ingredientes:

  • Atún ahumado
  • 1 Pepino en trozos pequeñitos
  • 3 ramas de apio en cubitos
  • 1 Jitomate en cubitos
    1/2 cebolla en cubitos
    Zumo de limón el necesario
    Salsa inglesa la necesaria
    Salsa Magy la necesaria
    Aguacate cortado en medias lunas para adornar
    1 paquete de Tostadas
    Mayonesa para untar en las tostadas
    Una pizca de knor suiza
    1 chile serrano bien picado

Procedimiento:

  1. Desmenuzar muy bien el atún
  2. Agregar el pepino, la cebolla, el apio, el jitomate y revolver.
  3. Añadir el zumo de limón, la salsa inglesa, la salsa Magy y revolver, probar y agregar lo que haga falta.
  4. Ponerle el chile serrano y revolver.
  • Se debe usar mucho Limón, debe de cubrir el líquido del zumo de limón el ceviche.
  • Por último agregar el Knorsuiza y dejar reposar en el refrigerador.

    Para servir el ceviche, untar las tostadas de Mayonesa, encima agregar el ceviche y encima ponerle unas lunas de aguacate.

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