Ingredientes

• Lechuga
• Pepino
• Tomate en rebanadas
• Aceituna negra en rebanadas
• Queso de cabra en rebanaditas
• Vinagre blanco 50 ml
• Jugo de 2 limones
• Aceite de oliva un chorrito
• Sal al gusto
• Orégano un puñito

Procedimiento:

1. Partir la lechuga en trozos grandes
2. Partir el pepino en medias lunas, sin cáscara y sin semilla
3. Partir el tomate en rebanadas
4. Mezclar todos los vegetales en un recipiente y reservar
5. En un bowl, mezclar el vinagre blanco, el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano y la sal.
6. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes queden bien incorporaros.
7. Agregar esta mezcla al recipiente donde se tiene la ensalada.
8. Servir en un plato y poner las rebanadas de queso de cabra a un lado.

Listo para degustar.