Rollitos primavera

el
  • Ingredientes:
    • 2 zanahorias rayadas
      1/2 taza de coliflor rayada
      1 taza germen de soya
      Salsa soya
      2 cucharadas de miel de abeja
      1/2 taza de agua
      2 cucharadas de catsup
      1 naranja el jugo
      Aceite de oliva
      4 cucharadas de vinagre blanco
      Tortillas de harina de tu marca favorita
      Aceite vegetal

    Procedimiento:

    1. En un sartén agregar un chorrito del aceite de oliva, agregar la zanahoria, la coliflor y el germen de soya, freír por 2 minutos y agregar 2 cucharadas salsa de soya, revolver y agregar una pizca de Knorsuiza. Reservar.
    2. Para la salsa en un sartén agregar un chorrito de salsa de soya, el jugo de naranja, la miel, la catsup, el vinagre y el agua, revolver hasta que hierva y reservar.
    3. Poner en otro sartén aceite a calentar, hacer los rollitos con las tortillas de harina y rellenarlos con la verdura, ponerlos a freír en el sartén y listo.
    4. Acompañar los rollitos con la salsa de soya,se le puede agregar cebollín y chile de árbol seco.

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