No todos comen carne, también tengo disponible otra receta, pero de atún, es muy rica y muy sana también. Hamburguesa baja en grasa y colesterol

Ingredientes:

• 750 gr de carne molida de res
• 1 cucharada sopera de catsup
• 4 cucharadas de perejil picado
• 1/8 de cebolla picada
• 1 cucharada de mostaza natural, venden en frascos de varias marcas
• 100 gr de tocino picado en trocitos
• 1/2 taza de empanizador
• 1 huevo
• 1 cucharada de knorsuiza
• Pimienta al gusto
• 100 gr tocino aparte para ponerle encima
• Rebanadas de queso gouda para ponerle encima
• Catsup para ponerle a la hamburguesa
• Mostaza normal para ponerle a la hamburguesa
• Mayonesa para untar al pan de la hamburguesa
• Lechuga en trozos
• Jitomate rebanado

Procedimiento :

1. Primero que nada prender el carbón.
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1. Mientras se está haciendo blanco el carbón podemos ir haciendo la preparación , primero agregar todos los ingredientes a un bowl y revolver bien todo.
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3. Hacer bolas y luego aplanarlas, deben de ser de buen tamaño.
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5. Yo tengo este utensilio, es muy práctico, pero se pueden hacer a mano sin problema
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7. Ya listas dejarlas reposar 20 minutos en el refrigerador.
8. Preparar la lechuga y el jitomate, unas tiras de tocino aparte, le da un sabor muy rico.
9. Checar el carbón y si ya aguanta su mano el calor de su asador, significa que está listo para poner a asar la carne.
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11. Ya que esté cocida al término que les gusta, poner los tocinos, y el queso encima para que se derrita
12. Poner la mayonesa al pan y calentarlo por los dos lados en la parrilla
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15. Listo, ahora agregarle, lechuga, jitomate, mostaza y listo, la pueden acompañar con unos chiles jalapeños 😋😋😋.