Esta receta se puede combinar con los ingredientes que más te gusten. Se puede poner huevo, chorizo, otros tipos de queso. Tu creatividad y paladar te dirá qué sabores mezclar. Usa tus favoritos. En este caso la opción es muy sana peto muy rica.

Ingredientes:

• Tortilla de harina integral
• Espinacas cortadas en trozos
• Quedo chedar rayado
• Tomates deshidratados
• Pimienta y sal
• Mantequilla

Procedimiento:

1. En un molde pequeño, untarlo con mantequilla, para evitar que se peguen los ingredientes.
2. Poner la tortilla dentro del molde, hacerle dobleces o lo necesario de manera que forme un bowl.
3. Agregar las espinacas, sal pimentarlas.
4. En seguida poner una capa de queso chedar rayado
5. Y por último agregar los tomates deshidratados.
6. Meter el molde al horno por 15 minutos a 180 grados centígrados y listo.