Ingredientes:

• 1 kilo de Ribeye
• 2 cucharadas de BBQ original tu marca favorita
• 3 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de jugo Maggy
• 1/4 cuchara de orégano
• 1/4 de romero bien picado
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1 cabeza de ajo
• Sal

Procedimiento:

1. Salpimentar la carne
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3. Asar la carne solo para sellarla no cocerla, solo sellarla.
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5. Reservar.
6. En un refractario de buen tamaño, mezclar todos los ingredientes.
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8. Agregar la carne y agregar la mezcla para que quede bien bañada.
9. Tapar con papel aluminio.
10. Meter al horno a 160 grados centígrados durante 45 minutos o más, todo dependerá del grosor del corte. Si es más grueso puede tomar hasta 1 hora y media. También dependerá del término que te gusta la carne.
11. Se puede servir con una ensalada, una pasta, puré de papa o tu guarnición favorita.
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