Con esta porción alcanza aproximadamente para 3, son una delicia, fácil y rápido.

Ingredientes:

• 4 tazas de harina
• 350 ml de jugo de naranja
• 2 tazas de azúcar
• 100 gr de mantequilla Aguascalientes
• 250 gr de nata
• 4 cucharadas de royal
• 9 huevos
• Mantequilla y harina para enharinar los moldes
• 50 gr arándanos
• 50 gr nuez
• 50 gr piñones
• 2 cuch de canela

Procedimiento:

1. Batir la mantequilla, que esté a temperatura ambiente, ya cremosa, agregar la nata y seguir batiendo.
2. Agregar poco a poco el azúcar, seguir batiendo.
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4. Ir agregando uno a uno los huevos y no dejar de batir.
5. En otro recipiente cernir el harina junto con el royal, revolver y reservar.
6. Ya que se hayan agregado todos los huevos y este todo bien mezclado, agregar el harina poco a poco, junto con el jugo de naranja, seguir batiendo hasta incorporar todos los ingredientes.
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8. Ya lista la masa base, separar en tres recipientes cantidades iguales.
9. En el primero mezclaremos, nueces y piñoñes, revolver y agregar al molde enharinado.
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12. En el siguiente agregar canela y arándanos. Revolver y agregar al molde.
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14. Ya listos hornearlos a 180 grados centígrados entre 45 a 50 minutos. Y listo.
15. Ya frios se pueden decorar con azúcar glass con Limón o azúcar glass sola, espolvoreada sobre el panqué.
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