Mac & cheese 2 quesos

Ingredientes:

  • Media bolsa de macarrones
  • 4 tazas de leche
  • 1/2,taza de queso chedar rayado
  • 1/2 taza de queso gouda rayado
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 taza de brocoli precocido «La huerta»

Procedimiento:

  1. Poner a calentar la leche en un sartén que no se pegue.
  2. Agregar el macarrón y dejar que se cocine durante 15 minutos a fuego medio, en cuanto hierva, bajar el fuego
  3. Agregar la mantequilla
  4. Agregar el brocoli precocido y dejar otros 5 a 10 minutos más.
  5. Checar si ya se coció, probando y sino sabe a engrudo entonces ya está lista, de lo contrario dejar otros 5 minutos.
  6. Ya listo agregar la pimienta y la sal.
  7. Revolver y agregar los quesos
  8. Revolver y agregar el otro queso
  9. Cuando hierva y los quesos se hayan diluido está listo para disfrutar.

Se le puede agregar parmesano rayado. Una delicia

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